Taco met Bertrand
Een maaltijd die je niet wilt delen!
Ingrediënten
- 2 Taco vellen
- 1 Worst Bertrand
- ¼ Spitskool
- 1 Stronk witloof
- Verse dragon
- 1 Sjalot
- 1 Stengel lenteui
- 100 gr Zure room
- 100 gr Mayonaise
- 1 Limoen
- Grof zeezout
- Zwarte peper
- * Voor dit recept wordt BERTRAND aanbevolen, maar je kunt ook de CLASSIC boudin blanc van Monsieur Boudin gebruiken.
Werkwijze
- Stap 1: Snij de worst overlangs doormidden en bak enkele minuten in de pan.
- Stap 2: Snij de witloof, de spitskool, de sjalot en de dragon fijn en meng met de zure room, de mayonaise en wat limoensap.
- Stap 3: Verwarm de taco vellen zoals aangegeven op de verpakking in de oven of in de pan.
- Stap 4: Leg de worst in het midden van de taco en doe er de witloof-mayonaise-zure room mengeling bij.
- Stap 5: Leg de worst in het midden van de taco en doe er de witloof-mayonaise-zure room mengeling bij.
Boudin Buddies: wie zijn ze en waar vind je ze?
Ontmoet onze fantastische boudin buddies! Stuk voor stuk buddies met een hart voor ambacht en smaak. Ontdek waar je onze gerechten kan proeven – in wijze horecazaken, bij lokale handelaars of op evenementen waar we de boudin-love verspreiden.
