Ingrediënten
- 2 Sunee worsten
- 2 inktvis(tubes) diepvries, ontdooid
- 2 tl kant en klare rode curry pasta
- 2 el broodkruim
- 1 limoen
Werkwijze
- ontvel de worsten en cutter ze grof in een keukenmachine of plet ze met een vork
- meng de currypasta en het broodkruim onder het worsten mengsel
- spoel de de inktvistubes en dep de binnen- en buitenkant goed droog
- maak een kleine inkeping nabij de top van elke tube om ervoor te zorgen dat de lucht kan ontsnappen en de vulling beter te verdelen tot in de top.
- vul de tubes met de gehakte worst
- sluit de opening met een tandenstoker
- grill op een hete BBQ 3 à 4 minuten aan elke kant
Hapje
- doe dit eens met kleine pijlinktvisjes of verdeel een grote tube in schijfjes`
Saus
- serveer met sweet chili of loempiasaus en limoen