De perfecte manier om je gasten te verwennen!
Recepten: een hongerke?
Een snelle hap op tafel te toveren? Je gasten verrassen met een origineel gerecht? BBQ gerechtje voor jouw vrienden? Of gewoon zin in wat comfort food? Laat je inspireren door onze recepten met boudin. The worst is yet to come 😉
Gentse waterzooi
Een hartverwarmende Gentse klassieker.
Ingrediënten
4 BERTRANDS Boudins (witte worst met witloof en dragon), 4 wortelen, 2 preistengels, 4 stengels selder, 1kg aardappelen, 2,5dl room, 1 ei, 2 blokjes groentebouillon, Verse dragon, Verse peterselie, * Voor dit recept wordt BERTRAND aanbevolen, maar je kunt ook de CLASSIC boudin blanc van Monsieur Boudin gebruiken.,
Worstenbroodjes
BERTRAND in een jasje – met een spicy dip on the side!
Feestelijke torentjes met aubergine
Een zuiders torentje met TONI en aubergine – feestelijk, smaakvol en recht uit de oven!
Aziatische sandwich
Een klassieke sandwich krijgt pit met SUNEE – oosterse flair in één hap!
Rode curry
Een oosterse maaltijd die je smaakpapillen prikkelt!
Hapje met Antoine, zure room en Cavi-Art
Feestelijke salade Folle met Bertrand, gerookte zalm en grijze garnalen
Een eenvoudig én feestelijk hoofdgerecht.
Spies van Toni, Berloumi en kerstomaat
Simpel, smaakvol en ideaal voor de BBQ!
Pakketje met gepofte venkel en Toni
Verrassend cadeautje op de BBQ.
BBQ met Toni en Griekse pasta BBQ
Gegrilde worst met een frisse Griekse pastasalade en groenten.
Thaise salade met Sunee
Een frisse groene papaya salade met SUNEE – een perfecte mix van zee en land, met een heerlijke Aziatische twist!
Poke Bowl met Sunee
Een heerlijke mix van smaken en texturen in één kom!
Savooikool pakketjes met Jacky en mosterd
Savooikool, veggie worst ‘JACKY’ en mosterd in één heerlijk pakketje!
Jacky op een spies met stukjes knolselder en appel
Verrassend lekker op de BBQ: een spies met knolselder, appel en veggie worst ‘JACKY’!
Spies met Bertrand, champignon en krieltjes
Gril, prik, en smul! Bertrands, champignons en krieltjes aan een spies.
Chunky Piccalilly vs Bertrand, Toni of Jean
Comfort food met een twist! Perfect voor een avondje genieten van een stevige, smaakvolle maaltijd.
Ovenschotel met Toni
Italiaanse smaken in een one pot dish! Penne, venkel, kerstomaatjes, TONI’s worst en een vleugje basilicum – de oven doet de rest!
Pizza Bites
Kleine hapjes, groot plezier!
Hartige taart met venkel en oude kaas met Toni
Een stukje geluk uit de oven!
Blinde vink à la Italiano met Toni (BBQ)
Vingers aflikken met deze Italiaanse hap!
Sunee’s warme winterbouillon
Dampend, romig, pittig… en precies wat je nodig hebt als het koud is.
Spies met Sunee, broccoli, ananas en Thaise marinade (BBQ)
SUNEE on a stick? Spicy, juicy & totally grill-icious.
Spies ‘Surf en Turf’ met Sunee en Scamp op de BBQ
Sunee + scampi = BBQ op z’n best.
Gemakkelijke glasnoedelsalade
Zalig als bijgerecht zonder vlees of als gerecht op zich met stukjes gegrilde Sunee’s.
Oosterse ei muffin met Sunee
De perfecte bite voor je ontbijt of brunch. Bakken, proeven en genieten!
Geroosterde inktvis gevuld met Sunee
Verrassende surf & turf hap voor op de BBQ
Opgelegde citroen, peterselie en Ras El-Hanout
Tajine met groene olijven & opgelegde citroen.
Gevulde jalapeno pepers met spek en Jasmina
Gevulde avocado met Jasmina
Wie zei dat ontbijt saai moest zijn? Ideaal voor de ochtendboost die je nodig hebt.
Snelle ovenschotel met herfstgroenten en bloedworst
Winterse comfort-food.
Hapje met Antoine & uienconfijt
Feestelijk aperohapje.
Wrap Bertrand met cheddar en witloofsalade op de BBQ
Recept om te scoren bij jong & oud.
Worstenbroodje Bertrand met witloof en sriracha mayo
Aperohapje of late-nite-snack: aan jou de keuze!
Taco met Bertrand
Een maaltijd die je niet wilt delen!
Bertrand’s stoemp
Serveer met een beetje liefde (en misschien een glas sherry voor jezelf).
Roll van Bertrand met witloof en spek op de BBQ
Witloof maar dan eens helemaal anders.
Nathalie’s salade met Bertrand
Salade, maar met flair!
Monsieur Boudin’s snelle kroket
Stamp, meng, rol, frituur!
Gekaremeliseerde appel met witloofslaatje en Bertrand
Bertrand. Appel. Witloof. Een trio dat klinkt als een mislukte boyband,
maar smaakt als een sterrengerecht.
Ovenschotel Bertrand
Slow, low & oh zo wow.
Toni met linzen en kruidenolie
Een bordje warmte met TONI on top.
Boudin Buddies: wie zijn ze en waar vind je ze?
Ontmoet onze fantastische boudin buddies! Stuk voor stuk buddies met een hart voor ambacht en smaak. Ontdek waar je onze gerechten kan proeven – in wijze horecazaken, bij lokale handelaars of op evenementen waar we de boudin-love verspreiden.
