Het verhaal van Monsieur Boudin

“De verse pensen van Monsieur Boudin zijn vooral met veel liefde (én BRASVAR-vlees) gemaakt!”



Monsieur Boudin draait ambachtelijke witte pensen. Monsieur Boudin kiest voor zijn boudins heel bewust voor (h)eerlijk én kwaliteitsvol Brasvar-varkensvlees. Deze varkens worden duurzaam en antibiotica-vrij gekweekt in Nevele (Oost-Vlaanderen).

Voor de boudins worden heerlijke stukken BRASVAR-vlees geselecteerd en wordt er neen gezegd tegen bewaarmiddelen. Er zit maar liefst 75% vlees in de boudins , het brood en melkgehalte werd bewust laag gehouden. Het resultaat is puur, smaak- en karaktervol.

Monsieur Boudin deed inspiratie op in de wereldkeuken en creëerde vier varianten op de klassieke witte pens : JASMINA (marokkaanse sfeer), TONI (met italiaanse toets), SUNEE (oosters) en BERTRAND (belgische variant).

De witte pensen worden gedraaid bij natuurslagerij Dobbelaere en zijn een cocreatie met foodlab/incubator Proef.

De smaken van Monsieur Boudin

Monsieur Boudin gaat voor originele en unieke smaakcreaties:

SUNEE

SUNEE

chili – koriander – gember – kokos

TONI

TONI

venkel – gedroogde tomaat – oregano

BERTRAND

BERTRAND

witloof – dragon

JASMINA

JASMINA

opgelegde citroen – peterselie – ras el hanout

Recepten

Serveertips van Monsieur Boudin

Broodje SUNEE

Pittig broodje, perfecte late-night snack (of op ander moment van de dag).

Verkooppunten

Momenteel zijn de pensen van Monsieur Boudin te koop in deze winkels:

  • AD Lochristi
    AD Lochristi

    AD Delhaize Lochristi: supermarkt in het hartje van Lochristi.

    Antwerpsesteenweg-Bosdreef, 1 E, 9080 Lochristi

    ma – vr: 8u – 19u
    za: 8u -18:30u
    zo: 8u – 12u

    AD Delhaize Lochristi

  • AD Delhaize Deinze
    AD Delhaize Deinze

    AD Delhaize Deinze het goede adres: als culinaire beginneling, als professionele chef, voor een snelle hap of een royaal feestmaal.

    Gentsesteenweg 9 – Deinze

    ma: 12u – 20u
    di – vr: 8u – 20u
    za: 8u -19u
    zo: 8u – 12u

    AD Delhaize Deinze

     

  • De Bergen (Lousbergmarkt)
    De Bergen (Lousbergmarkt)

    In De Bergen kan je terecht voor gezelligheid, een lekker ontbijt, lunch, brunch of een aperitief en take-away maaltijden.

    Ferdinand Lousbergskaai 33, 9000 Gent

    ma – za: 8u – 18u
    zo: gesloten

    www.debergen.gent

  • Akker & Ambacht
    Akker & Ambacht

    Buurt- en stadstuinwinkel met (h)eerlijke producten in de Brugse Poort.

    Meibloemstraat 86, 9000 Gent

    ma – vr: 10u – 19u
    za: 10u – 18u
    zo: gesloten

    www.akkerenambacht.be

  • AD Delhaize Merelbeke
    AD Delhaize Merelbeke

    AD Delhaize Merelbeke het goede adres: als culinaire beginneling, als professionele chef, voor een snelle hap of een royaal feestmaal.

    Gaversesteenweg 2, 9820 Merelbeke

    ma – za: 8u – 19u
    vr: 8u -20u
    zo: gesloten

    AD Delhaize Merelbeke

Contact

Nieuwsbrief

Wil je op de hoogte gehouden worden van events, verkoopmomenten en zoveel meer,...

Nieuwsbrief

Contact

Life is like a sausage, full of surprises!