Ingrediënten: 

1 Jasmina (Monsieur Boudin) in kleine stukjes of in halve maantjes gesneden (worst in de lengte in twee snijden en dan elke helft in partjes).

7-8 jalapeno pepers (alternatief: kleine groene puntpaprika in Turkse winkel)

2 el cream cheese

100 gr cheddar geraspt (kan ook met een andere krachtige kaas)

4 lapjes spek

 

werkwijze: 

Zet de oven op 190C.

Halveer de jalapenos en  verwijder de zaadlijsten.

Meng het worstvlees met de cream cheese en geraspte kaas.

Vul de halve jalapenos met het mengsel.

Snij het spek in twee en draai vast rond de gevulde pepers

Gebruik een tandenstoker om het vast te zetten

Bak af in 30 min op 190°C

Deel dit heerlijk recept met de pensen van Monsieur Boudin
Categories: apero, feest, jasmina, recepten